CONTENIDO DEL PROGRAMA:

1. Fisiopatología de los líquidos y electrolitos. Metabolismos de los sustratos. Principios básicos para determinar las necesidades de nutrientes
2. Evaluación nutricional. Fisiopatología de la nutrición
3. Nutrición artificial: Proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas, minerales y electrolitos
4. Interacciones de medicamentos y nutrientes en nutrición enteral. Interacciones fármaco-nutrientes en nutrición parenteral. Inmunonutrición
5. Nutrición parenteral: Sistemas de mezcla, accesos venosos y administración de la solución nutricional
6. Nutrición enteral: Bases fisiológicas, accesos, tipos y complicaciones
7. Complicaciones de la nutrición parenteral
8. Nutrición de enfermedades cardiacas y en insuficiencia respiratoria aguda
9. Nutrición en enfermedades pulmonares, hepáticas y renales
10. Nutrición en pacientes con fístulas gastrointestinales, traumatismos y quemaduras
11. Nutrición en pacientes con pancreatitis aguda, problemas neurológicos, cáncer, SIDA y sepsis abdominal
12. Nutrición en pacientes obesos y en enfermedades inflamatorias intestinales
13. Nutrición parenteral en el reción nacido. Apoyo nutricional en el adulto mayor. Apoyo metabólico nutricional en el perioperatorio
14. Nutrición parenteral a domicilio. Nutrición en trasplante de órganos. El equipo nutricional