CONTENIDO DEL PROGRAMA:

1. La hoteleria
2. Industria hotelera
3. El servicio s huespedes en el hotel
4. Gestion del alojamiento - 1: Ama de llaves
5. Gestion del alojamiento - 2: recepcion y reservas
6. Motivaciones, transporte e impacto socio - cultural del turismo
7. El servicio de alimentos y bar en hoteleria
8. El restaurante y la atencion de banquetes, buffets y otros eventos
9. Marketing turistico
10. Viabilidad, indicadores y contabilidad de hoteleria
11. Gerencia en hoteleria
12. Sociologia del turismo